Á la Carte Menu

Nedladdningsbar meny
Nedladdningsbar vinlista
Nedladdningsbar drinklista
Nedladdningsbar från Pizzalist

Förrätter:

Toast Skagen: 16/22€

Krispig Malax limpa, handskalade ishavsräkor “skagenröra”, forellrom, inlagd rödlök och mormors
gurka

Beef Carpaccio: 17/23€

Carpaccio på nöt innerstek, parmesanost, fermenterad vitlökskräm och ruccolasallad

Portens skärgårdstallrik: 18/24€

Skagen röra av ishavsräkor, gravad lax, forellrom, nypotatis, Malax limpa och senapsdressing

Mozzarella & organisk tomatsallad 1/2 eller 1/1: 15/21€

Färsk Bufala Mozzarella, organiska sallader och tomater, basilika, mynta och jordgubbar

Caesar Handskalade räkor 1/2 eller 1/1 16/22€

Krispig Romaine sallad, handskalade ishavsräkor, krispiga krutonger och parmesan
dressing

Caesar grillad kyckling 1/2 tai 1/1 16/22€

Krispig Romaine sallad, grillad kyckling, krispiga krutonger och parmesan dressing

Huvudrätter: 

Skärgårdens svamp & tryffel tagliatelle 23€

Färsk Tagliatelle pasta, stekt skogssvamp, sommartryffel och parmesanost.

Bouillabaisse 32€

Klassisk fransk fisksoppa av lokala fiskarens dagens fångst med sik, gös, jätteräkor, kammusslor,
rostat vitlöksbröd och rouillè

Steak & Fries: 34

Kolgrillad Flank steak, béarnaise sås, grillade sommargrönsaker och krispig potatis

Paistettu Siika: 29€

Stekt Sikfilé, nypotatis med dill smak,Vårens grönsaker sallad och beurre blanc sås

Portens hamburgare 19€

Brioche, 150g biff på helkött, cheddarost, krispig sallad, tomat, saltgurka, Nduja majonnäs och
pommes frites

Portens fiskburgare Briossi 19€

Brioche, gäddbiff, krispig sallad, tomat, saltgurka, till majonnäs och pommes frites

Pizza:

Margarita 15€

Tomatsås, mozzarellaost och rucola

Pepperoni 17€

Tomatsås, Pepperoni, mozzarella ost och rucola

Svamp & Tryffel 17€

Tomatsås, svamp , körsbärstomater, sommar tryffel. parmesan och rucola

Nduja & Mozzarella 18€

Tomatsås, Nduja korv, färsk mozzarella ost och rucola

Lax & rom 19€

Smetana, nypotatis, kallrökt lax, öringrom, olivolja och rucola

Efterrätter:

Le Colonel (k-18) 10€

Citronsorbet och Vodka

Mustikkapiirakkaa & Vaniljajäätelöä 9€

Köksmästarens blåbärspaj och gammaldags vaniljglass

Marenkia & Marjoja 9€

Vegan maräng, citronkräm, saftiga bär och jordgubbssorbet

Suklaa kakkua & Suolakaramellia 9€

Chokladkaka, salt karamell och hallonsorbet